Νηστισιμες γαριδες σαγανακι

Η Σαρακοστή είναι η αγαπημένη περίοδος της φωτογράφου μου της Έφης. Όλες οι συνταγές που βλέπετε στο site, φτιάχνονται στην κουζίνα μου και μετά από κάθε φωτογράφηση, αποτελούν και το καθημερινό μας φαγητό. Η Έφη είναι vegetarian, οπότε οι τελευταίες συνταγές ήταν το καλύτερο της. Μπορεί ο καιρός τις τελευταίες ημέρες να ήταν άσχημος, αυτό όμως…

Read more

Χταποδι ξυδατο με πιπεριες

  Καθώς μαγείρευα έκανα διάφορους συνειρμούς.  Σκεφτόμουν  πόσο ύπουλα λειτουργεί το χταπόδι. Κρύβεται πίσω από τους βράχους, παραμονεύει το θύραμά του και ενώ εκείνο κινείται αμέριμνο, το χταπόδι απλώνει τα πλοκάμια του και επιτίθεται. Η όλη διαδικασία μοιάζει τόσο πολύ με το πως ερωτευόμαστε. Ο έρωτας ξεπετάγεται από εκεί που δεν τον περιμένεις, απλώνει τα…

Read more