Ρολο κιμα γεμιστο με σπανακι

Για μένα το σπανάκι ήταν σαν το μουρονόλαδο. Απαραίτητο για να μεγαλώσω, να ψηλώσω αλλά απεχθανόμουν τη γεύση του. Μετά άπό χρόνια ψυχανάλυσης κατέληξα στο συμπέρασμα ότι για αυτό ευθύνεται το παιδικό τραύμα που είχα από το σπανακόρυζο! Ευτυχώς η μαμά μου ήξερε πως να με δελεάζει. Κάθε φορά που έφτιαχνε το συγκεκριμένο πιάτο, μου…

Read more